EL BIERZO ESTA DE CUMPLEAÑOS
XXX ANIVERSARIO DE LAS JORNADAS GASTRONOMICAS DEL BIERZO Cualquier época del año es buena para poder visitar el Bierzo, conocer sus gentes y su gastronomia, pero ésta que llega ahora, es especial. Es el momento más importante para los bercianos, la recogida de las cosechas, hay que dejar las despensa llena para los días de invierno, «que poco tienen que hacer y nucho que reponer».Por lo tanto es el mejor momento para conocer sus constumbres y sus quehaceres y esos manjares recien cosechados. Para todo eso que mejor que sentarse […]