Los menús pueden sufrir cambios o no estar actualizados.
Los menús son a mesa completa y se cobran enteros.
Primeros
Cecina con pimientos asados
Empanada recién hecha
Pulpo con cachelos
Cazuelita de langostinos
Segundos
Bacalao al horno
Lubina a la plancha
Chuleta de ternera a la plancha
Chuletillas de lechazo
Paletilla de lechazo al horno
(por encargo)
Botillo al estilo del Peñón
Postres
Almendrados del peñón
Castañas en almíbar con helado
Tarta de pera conferencia
Tarta de whisky
Bebidas
Vino de la casa, agua mineral café de
PRECIO 37 €.
Primeros
Potaje de repollo y garbanzos
Caldo de alubias y berza de la Majuelas
Lacón con pimientos asados
Empanada de la casa (recién hecha)
Segundos
Dorada a la plancha
huevos caseros con jamón
Lomo en adobo con pimientos
Filete de ternera a la plancha
Churrasco de ternera a la plancha
Codillo asado al horno
Postres
Tarta helada
tarta de güisqui
Tarta de queso al caramelo
Flan de huevo
Tarta de chocolate
Bebidas
Vino de la casa, agua mineral, café de puchero
PRECIO 26 €.
Botillo, costilla y chorizo del Bierzo con verduras, cachelos y garbanzos.
Vino de la casa. agua mineral
postres caseros a elegir
Café de puchero o infusión
Precio 24 €
Primeros
Croquetas de jamón
Sopa de fideo
Segundos
Huevo con patatas
Filete de ternera
Postre
tarta helada
Precio; 14.90 €
De lunes a viernes no festivos.
Primeros
Caldo de berza
Potaje de repollo y garbanzos con fariñote
Rabas de calamar
Lacón con pimientos
Croquetas de jamón
Segundos
lomo en adobo con pimientos
filete de ternera
churrasco de ternera a la plancha
huevos fritos con jamón
Trucha rellena de jamón
Postres
postres caseros a elegir
Bebida
Agua mineral y vino de la casa
Precio; 15.90 €
Martin codax albariño 37,5 cl. 9.5 €.
Viñaredo 13.9 €.
Valdesalas Godello 10.9 €.
Viernes Godello 11.60 €.
Heredad 26 Godello lías 13.90 €.
Losada Godello 22.9 €.
El Zarzal (Emili0 Moro) 22,8 €.
Tombú rosado 16.5 €.
Gurdons 15.90€.
Otero Santin rosado 6.9 €.
Buleza rosado 8 €.
El mago chalupa 8.9 €.
Castro de valtuille 8.9 €.
Heredad 26 9.9 €.
Heredad 26 roble 12.90 €.
Baltos 13.9 €.
Petit Pitacun 13.9 €.
La clave 2021 (Raul Perez) 12.9 €.
Pájaro rojo 14.9 €.
Otero santin crianza 14.9 €
Pájaro rojo 14.9 €.
Ultreia ( Raúl Pérez) 21 €.
Hombros (casar de burbia) 21 €.
Cepas viejas 22.9 €.
Cepas viejas 1/2 l. 17.9 €
Altos de losada 29.5 €.
Mengoba Espanillo 2020 32.8 €.
Cuné roble 14.8 €.
Ramón Bilbao 15.9 €.
Ramón Bilbao crianza 37 ,5 cl. 7.5 €.
Protos roble 14.5 €.
Cepa 21 29.50 €.
Mauro 37.8 €.
LA LIMONADA EN LOS BARRIOS DE SALAS VA LIGADA A LA SEMANA SANTA.
Se acerca la Semana Santa y en el Bierzo, se empieza a hablar de limonada. Beber limonada de vino en Semana Santa es una de las tradiciones más arraigadas en los Barrios de Salas.
La limonada es una elaboración que requiere tres semanas de tiempo, donde al vino se le añade fruta (limones y naranjas) para afrutarlo. En los últimos días de naceración es cuando se le añade el azúcar. Se trata de una elaboración no muy compleja y a la que cada familia le puede dar su toque personal.
RONDA DE BODEGAS O “IR A MATAR JUDIOS”
Es costumbre entre las gentes del lugar y sus invitados, recorrer las bodegas de los tres pueblos degustando la limonada y los productos típicos como las mantecadas, los almendraos, los bollos de Semana Santa las rosquillas y las torrijas.
La Semana Santa de los Barrios de Salas
Es celebrada por sus gentes con gran entusiasmo y fé participando en las procesiones y los actos que se celebran en los tres pueblos, (una sola celebración) Cada pueblo tiene su gran día y es acompañado por los vecinos de los tres pueblos, no duplicando asi los actos.
Es normal que estos dias los pueblos se llenen de gente que regresa a su pueblo para ver a los suyos, o turistas que recorren los Barrios de Salas estos dias. De esta manera los pueblos recuperan por unos dias el esplendor que lucian antaño, cuando era cosa de todo el año.
