LA LIMONADA EN LOS BARRIOS DE SALAS VA LIGADA A LA SEMANA SANTA.
Se acerca la Semana Santa y en el Bierzo, se empieza a hablar de limonada. Beber limonada de vino en Semana Santa es una de las tradiciones más arraigadas en los Barrios de Salas.
La limonada es una elaboración que requiere tres semanas de tiempo, donde al vino se le añade fruta (limones y naranjas) para afrutarlo. En los últimos días de naceración es cuando se le añade el azúcar. Se trata de una elaboración no muy compleja y a la que cada familia le puede dar su toque personal.
RONDA DE BODEGAS O “IR A MATAR JUDIOS”
Es costumbre entre las gentes del lugar y sus invitados, recorrer las bodegas de los tres pueblos degustando la limonada y los productos típicos como las mantecadas, los almendraos, los bollos de Semana Santa las rosquillas y las torrijas.
La Semana Santa de los Barrios de Salas
Es celebrada por sus gentes con gran entusiasmo y fé participando en las procesiones y los actos que se celebran en los tres pueblos, (una sola celebración) Cada pueblo tiene su gran día y es acompañado por los vecinos de los tres pueblos, no duplicando asi los actos.
Es normal que estos dias los pueblos se llenen de gente que regresa a su pueblo para ver a los suyos, o turistas que recorren los Barrios de Salas estos dias. De esta manera los pueblos recuperan por unos dias el esplendor que lucian antaño, cuando era cosa de todo el año.
fotos recogidas del facebook de las paginas de los tres pueblos