34 jornadas gastronomicas del bierzo

XXXIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO

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La manzana, la pera y el pimiento, la caída de la castaña, los primeros fríos, son los colores y olores que se respiran en el Bierzo. Las puestas de sol, sus paisajes y los manjares de la cocina hacen que no puedas dejar de visitarnos en LOMBILLO, a  escasos siete minutos de ponferrada. Primeros Caldo de alubias y berzas de las Majuelas  Empanada receta de la Sra. Teresa  Lacón con pimientos asaos del bierzo  Cazuelita […]

Jornadas gastronómicas del Bierzo 2017

Donde comer jornadas gastronómicas del bierzo 2017

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  El  Meson el peñón, a través de sus fogones os trae al plato todos los manjares, que el Bierzo tiene. Tras recoger las cosechas  para dejar la despensa bien llena el Peñon queremos mostrar estos productos como se hicieron siempre en el pueblo, en la casa de la abuela, productos frescos y de calidad, cocinados a fuego lento, y con todo el cariño. Productos que necesitan pocos adornos porque son únicos. El Bierzo es […]

XII JORNADAS GASTRONOMICAS EN EL BIERZO

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32Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2016   No sólo el clima nos marca una estación. El otoño no es una cuestión de temperatura, que está siendo casi primaveral, sino de rutinas, de costumbres, de colores, de olores y sabores propios que nos hacen sentir que ya está aquí. Es tiempo de soltar y dejar caer, de abrir los sentidos y dirigir la mirada a todos esos tesoros que la madre naturaleza nos ha proporcionado. Es un […]

XXXI JORNADAS GASTRONOMICAS EN EL BIERZO

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JORNADAS GASTRONOMICAS  EN EL BIERZO 2015 Un año más llega el tiempo de las Jornadas Gastronómicas, un tiempo que cada año nos sorprende con nuevos olores, nuevos colores, nuevos sabores. El Bierzo comarca de paso, donde el viajero y el turista, es recibido por sus gentes sencillas y hospitalarias. Es el otoño una de las estaciones más bonitas en el Bierzo, se identifica como tiempo de Jornadas Gastronómicas,  con ellas presentamos todos los productos que se […]

EL BIERZO ESTA DE CUMPLEAÑOS

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XXX ANIVERSARIO DE LAS JORNADAS GASTRONOMICAS DEL BIERZO Cualquier época del año es buena para poder visitar el Bierzo, conocer sus gentes y su gastronomia, pero ésta que llega ahora, es especial. Es el momento más importante para los bercianos, la recogida de las cosechas, hay que dejar las despensa llena para los días de invierno, “que poco tienen que hacer y nucho que reponer”.Por lo tanto es el mejor momento para conocer sus constumbres […]